國家宗教事務行政議員拿督Datuk Abdul Malik Abul Kassim說，展覽會和會議的第七次舉辦，旨在吸引50000名游客。

他說，在主舞臺和廣場將有334個展位面積，并且80%已經被預定。

“參展商是本地及來自亞洲和歐洲國家的國際企業家，公司，企業協會和組織”，他今天說。

Malik說，明年第三屆檳城國際Halal清真廚師挑戰也將在業余或專業水平看到更多國家的參與者。

他說，這一屆展覽會的亮點將是檳城的第二次咖喱美食節。
“美食節將設有美食街劇院，世界食品和烹飪學校。
“主舞臺和廣場面積將被設計為西方和東方的香料之王美食融合的中心舞臺，”他說。

同時，探索新領域，Halal清真農業會議將在1月30日于展覽會對面的橄欖樹酒店舉行。

發布會上Malik說將看到行業船長和業務玩家討論和建立食品安全及農業可持續發展工作，以及潛在的Halal清真產業作為新的經濟增長源去應對全球挑戰。

“我們有來自新西蘭，英國，巴基斯坦和馬來西亞的發言者，”他說。

2016展覽會還將為企業家提供商業機會、培訓項目、Halal清真認證、Halal清真標準研討會、本地名廚烹飪示范、產品展示、舞臺表演等。